
Memoria, ricos en vitamina B12.
Colesterol a raya. Ideal para eliminar el colesterol "malo"de la sangre.
Sobrepeso. Son muy ligeras, sólo aportan 76 calorías por cada 100 gramos, y muy bajas en grasas y carbohidratos. Además ayudan a reducir el apetito y a acelerar el metabolismo.
Fuente de hierro. Las almejas son muy ricas en este mineral, muy beneficiosas para tratar enfermedades como la anemia.
Huesos fuertes. Ricos en minerales como el calcio y el yodo, las almejas ayudan al desarrollo oseo, a conservar unos dientes sanos y a mantener una masa muscular adecuada.
Afrodisíacas. Si tus relaciones de pareja se ven resentidas a causa de inapetencia sexual, la almeja es un afrodisíaco natural perfecto debido a su elevada concentración de zinc y manganeso que favorecen la lívido humana.
Ingredientes:
1 kilo de almejas
2 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1/2 vaso de vino blanco seco
2 ramitas de perejil
Sal
Elaboración:
1/2 vaso de vino blanco seco
2 ramitas de perejil
Sal
Elaboración:
Poner las almejas en agua fría con sal para que suelten la arena.
Pelar y picar bien los ajos, se pica el perejil y se mezcla con los ajos.
Colocar una sartén con el aceite y se agrega las almejas, el picadillo de ajo y perejil y se rocía con el vino blanco.
Fuego lento durante 8 minutos, hasta que se abran, le demos unas vueltas y listo.
"Bon Profit"
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