Aquí os dejo una receta fácil y fresca para la época del año en la que estamos, además de SANA y NATURAL. Así que manos a la obra que es super sencilla
LOS INGREDIENTES
Para 6 polos
300 gr de yogur griego
250 gr de fresas
6 cucharadas soperas de sirope de azúcar
1 molde para hacer helados y palitos de madera
PREPARACIÓN:
1. TRITURAMOS LAS FRESAS
Lavamos las fresas, las secamos bien con papel de cocina y las cortamos a trocitos chiquititos en un bol. Después les vamos a pasar la batidora. No es necesario que nos quede muy líquido, sino más bien grumoso, con algún trocito.
2. AÑADIMOS EL SIROPE DE AZÚCAR
Si no encontramos sirope de azúcar, lo podemos hacer mezclando una cucharada sopera de miel, una cucharada sopera de agua y una cucharadita de azúcar (cucharilla de café) y pasarlo bien por la batidora hasta que nos quede líquido.
Lo echamos sobre las fresas.
3. AÑADIMOS EL YOGUR. Echamos el bol a nuestra mezcla.
4. MEZCLAMOS. Vamos a mezclar todos los ingredientes, sencillamente con una cuchara.
5. RELLENAMOS LOS MOLDES
Vamos a llenar los moldes para polos con nuestra mezcla. Nos aseguraremos de dejar medio centímetro libre, por que la mezcla va a subir.
6. METEMOS AL CONGELADOR
Vamos a meter nuestros polos en el congelador y los vamos a dejar ahí durante media hora.
7. PONEMOS LOS PALITOS
Durante esa media hora, los polos no se han congelado del todo, pero lo justo para ponerles los palos y que se queden fijos.
8. METEMOS AL CONGELADOR
Metemos nuestro molde de nuevo en el congelador, y esta vez los vamos a dejar dentro entre 4 a 6 horas.
Desmoldar los polos bajo el grifo con agua.
¡A disfrutar del helado en su versión más sana y deliciosa!
"Bon Profit"
